fabricante de pigmento de curcumina
O pigmento de curcumina Kintai é um pigmento natural. Lavamos, secamos e esmagamos os rizomas subterrâneos das plantas de açafrão, extraímos, filtramos e concentramos com solventes orgânicos como o etanol para produzir um pigmento amarelo brilhante. Estudos demonstraram que seu poder corante é mais forte do que todos os pigmentos sintéticos e pigmentos naturais e é 3 a 4 vezes maior que o do amarelo limão e do amarelo pôr do sol. A curcumina de qualidade alimentar fornecida pela Kintai pode ser usada com segurança em aplicações de alimentos e bebidas.
Especificações do pigmento de curcumina da Kintai
Curcumina a 10%: É comumente usada em suplementos dietéticos e alimentos funcionais onde uma concentração mais baixa de curcumina é suficiente para proporcionar benefícios à saúde. Esta concentração mais baixa permite maior flexibilidade na dosagem e formulação.
95% de curcumina: Os extratos de cúrcuma com 95% de conteúdo de curcumina são considerados de alta pureza e são amplamente utilizados na indústria alimentícia como corante natural e agente aromatizante. A maior concentração de curcumina proporciona uma cor amarela vibrante e um sabor potente aos produtos.
98% Curcumina: É a forma mais concentrada disponível. Esses extratos são usados principalmente em aplicações farmacêuticas e formulações medicinais onde uma alta concentração de curcumina é necessária para fins terapêuticos.
Aplicações do extrato de raiz de cúrcuma em pó na indústria alimentícia
Corante: A curcumina é um pigmento natural especificado no "Padrão Nacional de Uso de Aditivos Alimentares" (GB 2760-2014) e é amplamente utilizado na coloração de doces, bolos, sorvetes, bebidas, geléias e outros alimentos. Seu excelente poder de tingimento faz com que os alimentos tenham um aspecto brilhante e naturalmente amarelo, o que realça o apelo visual dos alimentos.
Função de preservação de frescor:Possui propriedades antioxidantes e anti-sépticas e é frequentemente usado para prolongar a vida útil dos alimentos. Através de tecnologias avançadas como microencapsulação, eletrofiação e nanocomplexação, consegue manter suas propriedades antibacterianas e antioxidantes. É amplamente utilizado no processamento de alimentos e prolonga efetivamente a vida útil dos alimentos.
Use em bebidas transparentes: Nas bebidas transparentes, a curcumina é emulsionada para garantir uma distribuição uniforme da cor, conferindo à bebida uma cor amarela natural e brilhante, o que pode aumentar o desejo de compra do consumidor.
Por que escolher o pigmento de curcumina Kintai?
1. Cumprir rigorosos padrões internacionais e nacionais
A curcumina da Kintai atende aos padrões de segurança alimentar de muitos países, incluindo GB 1886.76-2015 e GB 2760-2014 da China, a certificação GRAS dos Estados Unidos e regulamentações relevantes da União Europeia, Coreia do Sul e Japão. Normas regulatórias internacionais rigorosas, como o estudo JECFA da UE, confirmam a segurança da curcumina e definem a ingestão diária permitida (DDA) com base em estudos de toxicidade reprodutiva. Isso mostra que a curcumina Kintai é uma escolha confiável de pigmento natural com alto grau de segurança.
2. Forte capacidade de tingimento e estabilidade
A curcumina de Kintai tem forte poder de tingimento, especialmente em alimentos protéicos, e pode colorir os alimentos de maneira uniforme e persistente. Esse recurso torna a curcumina Kintai amplamente utilizada na indústria alimentícia.
3. Tecnologia avançada de produtos e suporte de P&D
Kintai melhorou as propriedades antioxidantes da curcumina por meio de tecnologias modernas como microencapsulação e nanocomplexação, garantindo o melhor desempenho do produto na preservação e coloração de alimentos. Além disso, a Kintai fornece produtos de curcumina solúveis em água e solúveis em óleo para atender às necessidades de aplicação de empresas de processamento de alimentos em diferentes ambientes de produção.
nossas vantagens
Escolher a curcumina da Kintai significa escolher uma solução de pigmento natural de alta qualidade, segura e confiável que atenda aos padrões internacionais, dando aos seus produtos cores naturais e aumentando a competitividade no mercado. Se você quiser comprar de alta qualidadePigmento Curcumina, não hesite em contactar-nos emSales@Kintaibio.Comou feedback na próxima página.
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