Parte 1. O que é Extrato de Folha de Shiso?
O extrato de folha de Perilla é o extrato de folha seca de Perilla frutescens (L.) Britt, uma planta da família Labiatae. O principal ingrediente ativo é o óleo de perila, que tem várias funções para a saúde e tem sido amplamente utilizado na medicina, alimentos e indústrias de especiarias e conservantes.
Parte 2. efeitos farmacológicos
1. Efeitos sedativos e analgésicos
O aldeído de perila e o estigmasterol sinergicamente têm atividade sedativa e analgésica no extrato de folha de perila. O apierol de endro isolado da perilla pode prolongar o tempo de sono induzido pelo ciclohexobarbital de maneira dependente da dose dentro de um determinado intervalo.
2. Efeito antitumoral
O álcool de perilla, um extrato de folhas de perilla, pode inibir a atividade da carcinogênese induzida por vírus, inibir significativamente a incidência de câncer de mama causado por carcinógenos químicos ou cepas tumorais transplantadas subcutâneas, reduzir o peso e o volume dos tumores, prolongar o tempo de aparecimento do tumor , e inibem o crescimento do câncer de mama e o crescimento de células tumorais de fígado de rato.
3. Efeito antipirético
A administração oral de decocção de folhas de perila e infusão intravenosa tem efeito antipirético leve em coelhos com febre experimental causada por vacina mista contra febre tifóide. Isso pode estar relacionado à estimulação da secreção das glândulas sudoríparas.
4. O efeito no açúcar no sangue
Extrato de folha de perila óleo de perila (principalmente contendo aldeído de perila) é tomado por via oral após 12 horas de greve de fome para coelhos, o que pode dilatar os vasos sanguíneos na pele e aumentar o açúcar no sangue. Depois de fazer oxima (Oxim) com perillaldehyde, o efeito da administração oral é melhor do que o óleo de perilla.
5. Efeitos antibacterianos e antivirais
O extrato de folha de perilla, perillaldehyde e citral também têm efeito antibacteriano em fungos patogênicos da pele. O óleo volátil do extrato de folha de perilla tem forte efeito antibacteriano sobre Staphylococcus aureus em bactérias Gram-positivas e Escherichia coli em bactérias Gram-negativas, especialmente Staphylococcus aureus. O extrato de caule e folha de perila tem efeito inibitório sobre bactérias comuns. Além disso, perilaldeído, pineno e limoneno possuem atividade anti-Pseudomonas aeruginosa.
6. Efeito antialérgico
A substância antialérgica da folha de perilla é solúvel em água e resistente ao calor. É um componente de fragrância não volátil e tem a capacidade de inibir diretamente a produção de TNF por macrófagos in vitro. O extrato de folha de perilla também pode inibir a produção de IgE, inibir a produção de anticorpo DNP-IgE e anticorpo IgE total, mas não tem efeito sobre o anticorpo DNP-IgG.
7. Efeito anti-inflamatório
Observando o efeito do suco da folha de perila no fator de necrose tumoral (TNF), descobriu-se que o suco da folha de perila pode reduzir o nível elevado de TNF no sangue em 50% a 75%. O TNF é principalmente uma citocina secretada por macrófagos, que desempenha um papel importante na resposta inflamatória de anticorpos e na defesa imunológica. Porém, quando o TNF está em excesso, causará dano tecidual, alterações e sintomas patológicos, como febre, anemia, hemorragia e necrose, e até choque. Portanto, quando o excesso de TNF é suprimido, as alterações e sintomas patológicos acima podem ser enfraquecidos ou desaparecidos.
8. O efeito no sistema respiratório
Kechuan Biwen'an, que é composto principalmente de extrato de folha de perilla, tem um bom efeito antitussígeno e antiasmático através da distribuição de gás medicinal e inalação.
9. Efeito hemostático
Perilla tem um efeito promotor no sistema endógeno de coagulação do sangue.
10. Outras funções
O aldeído de perilla contido no óleo de perilla é um componente de aroma exclusivo das folhas de perilla. As folhas de perilla podem aumentar a fagocitose de macrófagos, induzir interferon no corpo e ter o efeito da função imunológica. As folhas de perila podem reduzir a secreção de muco brônquico e aliviar o broncoespasmo.
Parte3. Aplicativo
1. Comida
O óleo essencial de folha de perilla é amplamente utilizado na indústria alimentícia, como aromatizante de alimentos, anti-séptico, antibacteriano, realce de cor e assim por diante. O uso de pigmentos, componentes de aroma e nutrientes no óleo essencial de perila pode ser usado para desenvolver e processar vários alimentos, como frutas cristalizadas, doces, folhas em pó, óleo vegetal, bolos e bebidas nutricionais, ou processar diretamente folhas comestíveis de perila, como decapagem, prato, frituras, uso misto, pó integral, etc. Além disso, o ácido rosmarínico contido no óleo essencial tem forte anti-oxidação e boa estabilidade térmica. Atualmente, no Japão e na Coréia, o óleo essencial de perilla é usado como uma espécie de tempero para sopas, ensopados e assados. Como um novo tipo de aditivo alimentar, contribuirá para a pesquisa e desenvolvimento de novos produtos, melhorará continuamente a qualidade dos alimentos, como cor, sabor e nutrição, otimizará a estrutura alimentar dos residentes e promoverá o desenvolvimento da indústria de alimentos a um nível certo ponto.
2. Medicina
Pode ser aplicado em medicamentos e alimentos saudáveis e tem grande potencial na pesquisa e desenvolvimento de prevenção de doenças e alimentos saudáveis. O óleo essencial de folha de perila tem bons efeitos de cuidados de saúde e tem sido usado clinicamente para o tratamento de alergias, acidente vascular cerebral, infarto do miocárdio, infarto cerebral, hiperlipidemia, hipercolesterolemia, agregação plaquetária e tumores e cânceres. Como ingrediente biologicamente ativo, é adicionado a medicamentos, o que melhora a qualidade dos medicamentos até certo ponto e melhora significativamente o efeito terapêutico, como drogas antineoplásicas, extrato de folha de perila, anti-tocoferol de perila e outros produtos. Além disso, também tem efeitos na saúde, como antienvelhecimento, proteção da visão, aumento da inteligência e da memória e melhoria do sono. É uma matéria-prima alimentar de segurança pública aprovada pelo FDA dos EUA. Vale ressaltar que o ácido rosmarínico em óleos essenciais é um composto de ácido fenólico com atividade anticoagulante, antibacteriana, antiinflamatória, antiviral e outras, sendo um intermediário farmacêutico multifuncional. Como ingrediente bioativo, tem muitos efeitos e usos amplos, além de fornecer novas matérias-primas e novas ideias para a área médica.
3. Indústria
O óleo essencial de Perilla se tornará um ponto brilhante no desenvolvimento do campo industrial. Como uma matéria-prima industrial multifuncional, livre de poluição e de alta qualidade, ela não apenas mostra seus talentos em produtos químicos diários para residentes, como cosméticos, perfumes, aromaterapia e alguns produtos de cuidados de luxo de alta qualidade, mas também em produção industrial pesada, como a fabricação de vernizes, tintas, corantes e máquinas. Petróleo, indústria têxtil leve, aparelhos de couro e outros aspectos de benefícios econômicos são excelentes, com grande potencial de desenvolvimento.
