Ácido clorogênico (CGA)é um composto polifenólico natural que é amplamente distribuído no reino vegetal e é uma substância fenólica solúvel em água. Seu nome químico é "Ácido tânico de café", proposto pela primeira vez pelos nutricionistas franceses Robiquet e Boutron em 1837, e foi isolado e extraído de grãos de café verde em 1909. O ácido clorogênico é encontrado principalmente em plantas como iluminação, folhas de eucommia, chrysanthemums e bordas.
Nos últimos anos, os múltiplos efeitos farmacológicos do ácido clorogênico atraíram a atenção da comunidade científica. Devido a seus poderosos efeitos de regulação antioxidante, anti-inflamatória, antibacteriana, antiviral e metabólica, é amplamente utilizado em alimentos saudáveis, bebidas funcionais e campos farmacêuticos.
Xi'an Kintai Biotech Inc., como fabricante especializado em pó de ácido clorogênico, extrai principalmente o ácido clorogênico das folhas de eucommia ulmoides e fornece aos clientes produtos de alta pureza com um teor de ácido clorogênico entre 25% e 98%. Atender às necessidades de várias indústrias para matérias-primas de ácido clorogênico de alta qualidade.
Principais funções e aplicações do ácido clorogênico
1. Antibacteriano e anti-inflamatório
O ácido clorogênico exibe efeitos antibacterianos significativos devido ao seu efeito inibitório nas bactérias Gram-positivas e Gram-negativas. Seu efeito anti-inflamatório é alcançado principalmente pela inibição da expressão de TLR4, TNF-A e NF-KB e pode reduzir significativamente a resposta inflamatória. Ele efetivamente promove a cicatrização da ferida regulando os níveis de metaloproteinases da matriz (mmp -1, mmp -3, mmp -13) no corpo. Essas características tornam o ácido clorogênico particularmente amplamente utilizado no campo de antibacteriano e anti-inflamatório e é especialmente adequado para a produção de alimentos saudáveis antibacterianos e anti-inflamatórios e medicamentos externos.
https://www.mdpi.com/{ {0age }/16/7/924
2. Antioxidante poderoso
Como poderoso antioxidante, o ácido clorogênico protege as células de danos oxidativos, resistindo à peroxidação lipídica e eliminando radicais livres. Seu mecanismo antioxidante envolve várias vias de sinalização, como PI3K/AKT, ERK1/2 e JNK. Ao regular a ativação dos genes FOXO, o ácido clorogênico pode efetivamente impedir a apoptose celular e proteger a imunidade do endotélio vascular, cérebro, nervos, fígado e pulmões. sujeito a danos oxidativos. Seu poderoso efeito antioxidante faz com que o ácido clorogênico tenha amplo potencial de aplicação nos campos de alimentos saudáveis e antienvelhecimento.
3. Reduza a gordura corporal e inibe a absorção de gordura
A eficácia do ácido clorogênico na perda de peso e no gerenciamento de gordura corporal foi confirmada por numerosos estudos. Ao promover a queima de gordura e reduzir a síntese de gordura, o ácido clorogênico pode reduzir significativamente o peso corporal e o teor de gordura corporal. Um experimento realizado pela Universidade de Scranton, na Pensilvânia, em 2013, mostrou que o ácido clorogênico pode efetivamente inibir a absorção de glicose e melhorar o metabolismo. Outro estudo publicado no Journal of International Medical Research descobriu que os sujeitos que consumiram ácido clorogênico diariamente perderam uma média de 5,4 kg de peso e 3,6 % de gordura corporal em 12 semanas. O ácido clorogênico pode ajudar a perder peso, promovendo o consumo de calor no corpo e aumentando a decomposição da gordura. Esse mecanismo controla principalmente o peso da fonte aumentando o consumo calórico. Esta propriedade faz do ácido clorogênico um ingrediente popular em bebidas em emagrecimento, drogas para perda de peso e alimentos saudáveis.
O tratamento com CGA inibe o desenvolvimento da obesidade em camundongos alimentados com uma dieta rica em gordura
4. Regular a glicose e o metabolismo lipídico
O ácido clorogênico é excelente na regulação do metabolismo da glicose e lipídios. Pode inibir a absorção de glicose, melhorar os níveis de açúcar no sangue em pessoas saudáveis e com sobrepeso e, assim, ajudar os pacientes diabéticos a controlar melhor o açúcar no sangue. Em 2013, o Dr. Joe Vinson, da Universidade de Scranton, publicou um estudo confirmando que o ácido clorogênico pode melhorar a tolerância à glicose em pessoas saudáveis e com excesso de peso e reduzir o risco de diabetes tipo 2.
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/s0006295213001123
Ajuda a reduzir a glicose no sangue em jejum e a proteína C-reativa plasmática (PCR) em pacientes com diabetes, acelerando o transporte de glicose, reduzindo a produção de glicose hepática e aumentando a oxidação beta de ácidos graxos. Seu mecanismo de regulação metabólica multifacetada faz do ácido clorogênico um ingrediente ideal para o tratamento auxiliar do diabetes e é amplamente utilizado em alimentos funcionais e suplementos nutricionais para pessoas com diabetes.
5. Pressão arterial inferior e proteger a saúde cardiovascular
O efeito regulatório do ácido clorogênico na hipertensão foi apoiado por vários estudos. Os resultados experimentais mostram que o ácido clorogênico pode melhorar a função endotelial vascular inibindo a produção de espécies reativas de oxigênio no corpo, reduzindo o estresse oxidativo e aumentando a biodisponibilidade do óxido nítrico (NO). Em um experimento científico, 117 pacientes com hipertensão leve tomaram doses diferentes de extrato de ácido clorogênico todos os dias. Os resultados mostraram que a pressão arterial dos pacientes caiu significativamente dentro de 4 semanas sem reações adversas. Além disso, 28 pacientes com hipertensão leve e 20 homens saudáveis com disfunção de vasodilatação tiveram uma melhora significativa na pressão arterial após tomar 140 mg de ácido clorogênico diariamente. Seu efeito anti -hipertensivo seguro e eficiente faz do ácido clorogênico um ingrediente ideal em produtos de saúde cardiovascular.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/s0753332220309665
6. Efeito antitumoral
O mecanismo de ação do ácido clorogênico no campo do antitumor é alcançado principalmente ao direcionar a atividade da enzima ACAT1. Estudos mostraram que o ácido clorogênico se liga à região A401 do ACAT1 de maneira não covalente, inibindo a fosforilação da tirosina de ACAT1, afetando assim a atividade do piruvato desidrogenase e desencadeando a reprogramação do metabolismo das células tumorais. Esse método de ligação específico inibe significativamente o crescimento de células tumorais. No campo dos produtos antitumorais, o ácido clorogênico tornou-se uma nova direção de pesquisa devido às suas características naturais e de baixa toxicidade.
7. Cuidados com beleza
O efeito embelezador do ácido clorogênico é refletido principalmente em seu efeito protetor contra danos por ultravioleta (UVB). Pesquisas da Universidade Farmacêutica Kobe do Japão descobriram que o ácido clorogênico pode efetivamente inibir a produção de melanina, impedir a formação de manchas escuras e manter a elasticidade da pele através de efeitos antioxidantes. Além disso, também pode acelerar o metabolismo da pele, remover cutículas antigas e ter um efeito significativo nas olheiras e embotamento da pele. Essa propriedade o torna um ingrediente importante em produtos para cuidados com a pele e é amplamente utilizado em produtos de clareamento, antienvelhecimento e protetor solar.
Vantagens do ácido clorogênico na extração de folhas de eucommia ulmoides
As folhas de eucommia ulmoides não são apenas uma das principais fontes de ácido clorogênico, mas também têm alto teor de ácido clorogênico, baixa dificuldade de extração e boa estabilidade do produto. Em termos de tecnologia de extração de ácido clorogênico, as folhas de eucommia ulmoides têm as características de baixo custo e alta qualidade, tornando os produtos de ácido clorogênico usando as folhas de eucommia ulmoides como matérias -primas altamente competitivas no mercado. Utilizamos a tecnologia de extração avançada para purificar o ácido clorogênico nas folhas de eucommia para garantir a alta pureza e atividade biológica do produto e fornecemos aos clientes um pó de ácido clorogênico de alta qualidade que atenda aos padrões.
Perspectivas de aplicação e promoção de mercado do ácido clorogênico
À medida que as pessoas prestam mais atenção à saúde e favorecem os ingredientes naturais, a demanda do mercado por ácido clorogênico continua a crescer. Nos últimos anos, o ácido clorogênico tem sido gradualmente usado em muitas indústrias, incluindo medicina, alimentos, produtos de saúde e produtos de beleza devido aos seus múltiplos efeitos farmacológicos. Os dados do mercado mostram que o ácido clorogênico, como um ingrediente natural seguro e eficaz, tem um enorme potencial de mercado.
Kintai fornece pó de ácido clorogênico em várias especificações, variando de 25% a 98%, o que pode atender às diferentes necessidades de várias indústrias. Aderimos primeiro ao princípio da qualidade e garantimos que cada lote de produtos passe um teste rígido de qualidade para fornecer aos clientes produtos de alta pureza e ácido clorogênico altamente ativos. Estamos dispostos a trabalhar em conjunto com os clientes globais para promover a aplicação de ácido clorogênico no setor de saúde e atender à demanda do mercado por matérias-primas saudáveis de alta qualidade.
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